根据多米尼加共和国（The Dominican Republic）电子周刊和在线杂志《
走进多米尼加（ACCESS Dominican Republic）》报道，特拉韦西亚斯餐厅为游客提供最精致的多米尼加菜肴。
多米尼加不仅拥有景色秀丽的旅游目的地，同时还有多家专营多米尼加及国际菜肴的杰出餐厅。对于想要品尝上好的多米尼加菜肴的游客而言，位于圣多明各中心的特拉韦西亚斯（Travesias）餐厅就是绝佳的选择。
特拉韦西亚斯餐厅的装饰风格独特，游客身处其中，就仿佛走进了多米尼加普通的渔民家里。餐厅在室内、室外以及舒适的阳台处均设有用餐区。这里的一切都在讲述着属于多米尼加共和国的故事：它的美食、艺术和文化。
特拉韦西亚斯餐厅专属菜单
特拉韦西亚斯餐厅目前拥有多米尼加国内唯一一家牡蛎酒吧（ Oyster Bar），酒吧可提供选自大西洋的上等牡蛎。
餐厅菜单汇集了多米尼加各地区和省份的最佳菜肴，代表了不同的美食风味，其中包括：42道传统的美味菜肴；6道可供选择的甜点；8种独家调制的鸡尾酒，所有鸡尾酒均由100%多米尼加朗姆酒调制而成。
最受欢迎的菜肴
根据消费者报告显示，特拉韦西亚斯餐厅以下菜肴均被列为最受欢迎的菜肴：甜味山羊意式调味饭、博卡奇卡鲷鱼、狮子鱼、多米尼加沿海炖菜、Bayahíbe汤、蒙特克里斯蒂天堂蟹、椰子酱拌鲭鱼等等。
最受欢迎的甜点有：香草味甜酸奶加肉桂、百香果芝士蛋糕、有机巧克力蛋羹和椰肉三部曲。
目前最受欢迎的鸡尾酒有：用Brugal朗姆酒、姜、罗望子果和橙皮酒调制而成的“南方魅力”（Southern Spell）鸡尾酒；用朗姆酒、蜂蜜、百香果、迷迭香、罗勒属植物和多米尼加国产朗姆酒调制而成的Mischief鸡尾酒。
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