根据多米尼加共和国(The Dominican Republic)电子周刊和在线杂志《
走进多米尼加(ACCESS Dominican Republic)》报道,西洋大使酒店荣获食品服务优质奖。
西洋大使酒店(Hotel Occidental El Embajador)位于圣多明各的中心地带,在2014年的圣多明各美食大赛中力压群雄,赢得冠军的宝座。
此次的美食大赛在圣多明各举办,大赛向西洋大使酒店颁发了最佳食品类(Best Food Category)和最佳餐饮服务类(Best Catering Service)一等奖,并向酒店主厨颁发了最佳厨师奖(Best Chef),以此鼓励表彰获奖酒店优质的食品和对客服务。
活动的主办方为多米尼加共和国酒店和旅游协会(Association of Hotels and Tourism of the Dominican Republic,简称ASONAHORES)。大赛的获奖名单如下:
• 多米尼加美食类获奖餐厅:“Tipico Bonao”餐厅。该餐厅位于博瑙市(Bonao),距圣多明各北部仅1小时的路程。
• 国际美食类获奖餐厅:“帕特帕罗奥”餐厅( “Pat’e Palo” Restaurant)。该餐厅位于圣多明各的殖民区(Colonial Section)。
•美食类获奖酒店:位于圣多明各的西洋大使酒店。
•美食类获奖度假村:位于蓬塔卡纳的帕尔马皇家天堂度假村(Paradisus Palma Real)。
•休闲餐厅:位于圣多明各的Chef Pepper餐厅。
•糕点类获奖餐厅:位于圣多明各的“Cuchara de Madera”餐厅。
•酒吧:位于圣多明各的阿图罗•富恩特雪茄俱乐部(Arturo Fuente Cigar Club)。
•餐饮服务类:隶属于西洋大使酒店的大使美食餐厅(Embajador Gourmet Restaurant)。
•葡萄酒:位于圣多明各的“La Viña del Catador”酒店。
• 最佳厨师长:西洋大使酒店的阿尔贝托•马丁(Alberto Martin)。
作为首都,圣多明各的美食大赛便是其是最重要的烹饪盛事。此次的美食盛会吸引了国内外顶尖的美食专家在多米尼加汇聚一堂。
西班牙厨师米克尔•阿隆索(Mikel Alonso)、哥伦比亚厨师乔治•劳施(Jorge Rausch),以及拉丁美洲排名前50的餐厅代表巴勃罗•巴诺斯(Pablo Baños),出席了此次活动。
无论是位于城市或乡镇的度假村和酒店,只要能烹饪出美味的多米尼加菜肴,都能在圣多明各美食大赛上得到肯定和表彰。