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塞戈维亚乳猪成蓬塔卡纳美食和葡萄酒节新亮点

2014-06-12 　部分图片来自网络，如涉及版权问题，请联系我们，我们将在1日内删除。

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导读：多米尼加的蓬塔卡纳美食和葡萄酒节于6月6-7日举办，期间，西班牙大厨何塞•马利亚•路易斯为来宾奉上了他家乡最著名的美食--塞戈维亚乳猪。

　　根据多米尼加共和国（The Dominican Republic）电子周刊和在线杂志《走进多米尼加（ACCESS Dominican Republic）》报道，世界著名的西班牙大厨何塞•马利亚•路易斯（José María Ruiz），西班牙美食大使，在多米尼加的蓬塔卡纳美食和葡萄酒节送上了他家乡最著名的美食。

　　何塞•马利亚•路易斯大厨在帕尔马皇家天堂酒店（Paradisus Palma Real Hotel）举行乳猪盛宴活动，是6月6日至7日举行的美食节许多活动的一部分。在美食节开幕前，主办方在Vento餐厅为欢迎特别来宾举办了欢迎晚宴。

　　美食节包括葡萄酒品尝活动——由享有名望的西班牙葡萄酒酿造厂“Bodega Pago Carraovejas”组织，还有朗姆酒和啤酒品尝活动。活动其间，在帕尔马皇家天堂酒店的Martin Berasategui餐厅厨师进行了烹饪演示。

　　另外，美食节期间还举行了由美国品牌Digeo赞助的世界级的鸡尾酒研讨会。会上，Takehiro Ohno大厨进行了烹饪演示。

　　帕尔马皇家天堂酒店拥有554套客房，9家餐厅、9间酒吧（其中6间酒吧提供当地和国内外饮品，3间是池畔酒吧）、水疗中心、高尔夫球场和一个会议中心。这个全包价度假村位于彭塔卡纳美丽的巴瓦罗白沙海滩上。

摘自：《走进多米尼加》

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