国际知名美食网站“The Daily Meal”选出了全球45个最好的集市,其中智利首都圣地亚哥的中央市场——维加中央市场(La Vega Central de Santiago)名列第四。该网站向游客极力推荐这些集市,那里有各类令人垂涎三尺的美食和五花八门的小玩意儿出售,是了解当地文化的最佳选择,也能够获得非常棒的体验。
The Daily Meal提到,维加中央市场就如同一块神秘的宝石,在那里您可以寻觅到丰富的水果、蔬菜和肉类,能够很好的反应当地文化,并建议游客到餐馆品尝一下那里的酥皮馅饼、天然果汁和cazuelas(一种焖肉)或humitas(南美粽子,是将玉米和香料包裹在玉米壳内蒸制而成)。
维加中央市场于1916年开始营业,占地6000平方米。人来人往的市场里有丰富多样的产品出售,成为了圣地亚哥的一个特色目的地。