康沃尔馅饼
传统的康沃尔馅饼，是用小块牛肉、土豆块、蕉青甘蓝、洋葱和一些清淡的调料做馅，然后包成字母“D”的形状烤制。您能品尝到各种不同的馅饼（包括奶酪和洋葱馅的），但只有在康沃尔郡制作出的馅饼，才叫做康沃尔馅饼。所以如果您想尝试正宗的可口快餐，一定要去康沃尔品尝这一民族食品。
黄油酥饼
黄油酥饼是一种香甜酥脆的饼干，由糖、黄油、面粉烘制而成，通常切成手指状或圆形饼干。这种颇受欢迎的饼干起源于苏格兰，据说现在的配方是受到苏格兰玛丽女王的影响，她是扇尾形黄油酥饼的狂热粉丝。虽说这种食品已经遍及
英国和世界各地，但沃克黄油酥饼有限公司生产的苏格兰版饼干才是最知名的，也是最值得您在苏格兰购买的特产。
约克郡布丁
约克郡布丁是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此与烤牛肉以及牛肉浓汁一起食用，味道鲜美可口。
英式查佛
英式查佛，象布丁一样，是英国的传统甜品，通常由水果、蛋糕或是饼干、蛋奶糊、奶油一层一层做成，层层叠叠就是查佛的最大特点。此外，用甜酒比如雪利酒淋泡过的蛋糕或是手指饼，也是查佛的独特之处。水果的清甜加上美酒的香醇，算是非常独特的甜品。除了那些英国人离不开的烤豆、鱼和炸薯条、英式香肠外，这个很英式的查佛算是英国人最离不开的甜点了。
香肠和土豆泥
英国酒吧点单率极高的一道菜，几乎每家都有，是香肠和土豆泥。香肠主要以湖区特产的坎伯兰香肠为最佳选择，通常一份是3根香肠铺在大量土豆泥上，或是一长条的绕成圆圈的香肠。土豆在英国被看作是主食之一，淋上相当于英国“耗油”的洋葱牛肉汁，也有的地方配合当地的特色，加入了派或布丁。这道菜的特点是非常管饱。但不像鱼和薯条那样细腻。几乎所有的英国酒吧都会做这道菜。价钱5-10英镑不等。品尝这道菜的最佳地点是湖区和布莱顿，前者以香肠出名，后者以土豆泥出名。
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