黑山购物介绍

黑山李子白兰地

　　黑山制造业薄弱，大量的工业产品、农产品、能源及日用消费品依赖进口。其物价水平偏高，常用物品供应正常，但蔬菜品种较少。

　　牛肉每公斤约5欧元；猪肉每公斤约5.2欧元；鸡蛋每只约0.11欧元；牛奶每公升约0.54欧元；大多数商店工作日9至20点营业、周六到16点，周日休息。公共服务和办公时间：周一至周五的9点至17点。

　　到黑山旅游，不妨带上一瓶黑山著名的李子白兰地，它的英文名称为SLIVOVITZ，顾名思义就是用李子酿造的白兰地。一般的白兰地都是用葡萄酒蒸馏而来，而用其他水果酿造的白兰地则冠以其原料的名称：如苹果白兰地、樱桃白兰地等等。

　　白兰地是人们无意中发现的。18世纪初，法国的查伦泰河（Charente）的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水份，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内。战争结束以后，人们发觉贮陈在橡木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶莹的琥珀色，因此，用橡木桶贮陈和贮陈的年限便成为酿制白兰地的重要环节。黑山盛产李子，所以原料也从葡萄变为李子这就变得理所当然了，李子白兰地有着不同于普通葡萄白兰地的口味，不像普通白兰地中透着甘甜，而是带着一股酸甜的味道，其中滋味只有品会过的才会懂得！