到波多黎各旅游，一定要带一点当地的咖啡回家。
波多黎各这个南美洲的小小国家，由一连串错落的小岛组合而成，主岛波多黎各多山地和丘陵，围绕着北山的沿海地区是低地平原，虽然有许多天然森林被砍掉改做耕地，但所幸的是东北部著名的云盖雨林被保护成国家公园。就在这样的小岛上，种植着世界上最好的咖啡。尤其是波多黎各尧科特选咖啡由波多黎各知名庄园以丰富咖啡栽种经验与传承，培育出此顶级咖啡。其具有特殊的浑厚浓郁风味，如雪茄烟草般的熏香气息，狂野奔放又带甘甜口感表露无遗。长年来受到欧洲皇室与贵族的喜爱，并且为教廷指定饮用之御用咖啡。为国际咖啡评鉴师公认为世界排名第三的咖啡。
波多黎各尧科特选咖啡是世界上最知名的咖啡豆之一，它与夏威夷的科纳咖啡豆以及牙买加蓝山齐名，深受众多咖啡爱好者的推崇和喜爱。波多黎各尧科特选很早便在欧洲受到上层社会的重视，许多国家的国王和皇后们和欧洲教宗在选用咖啡时，甚至只认尧科咖啡。最重要的是，在今天的一些著名咖啡馆里，如维也纳的中央咖啡馆、马德里的咖啡馆、伦敦和巴黎的咖啡馆，都将尧科特选作为自己的招牌品牌。巴尔扎克在品尝波多黎各尧科咖啡后，不无动情地说：“这是世界上最好喝的咖啡，如果法国的咖啡馆里没有波多黎各尧科，那法国的咖啡馆也就没有存在的必要了。”
任何一种咖啡都会因产地而被赋予独特的风味，就像不同的音乐风格总会给你不同的感受。波多黎各的尧科咖啡有着极品咖啡所有该具备的特点，它的酸性非常稳定，颗粒饱满、风味俱全、芳香浓郁。波多黎各尧科特选咖啡豆比本岛其他产区优异的原因在于，它是种在高海拔的山区，因此生长缓慢，果实风味丰富；而且采用了古老的咖啡树种，虽然产量较少，但风味独特，这是一些新树种无法比拟的。由于当地雨量丰沛、土壤富饶加上高海拔微型气候区，使波多黎各尧科咖啡具备了极品咖啡所应具备的所有品质。当然，波多黎各尧科咖啡离不开那些咖啡工人们的辛勤劳动，从栽植咖啡苗到采收后段处理都是由他们全程管理的。
波多黎各尧科特选咖啡豆在运售之前一直是带壳保存的，直到订货发运时才将外皮去掉，以确保咖啡的最佳新鲜度。在货物提交时，美国政府的相关工作人员，如FDA和USEA，也会在场，他们在工作时监督生产者是否遵守了联邦法令。还有些来自地方鉴评委员会的工作人员，他们从每50袋中抽取1袋作为样品，并使用国际量器对其进行品质鉴定.波多黎各尧科特选是令人着迷的咖啡，它风味俱全，无苦味，富含营养，果味浓郁，值得所有咖啡爱好者们细细品味。
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