匈牙利 生活就是一种享受

出镜向导：Ｔａｍａｓ Ｍａｃｚａｋ
匈牙利驻华大使馆经济专员

      聊起家乡的时候，面前这个匈牙利帅哥Ｔａｍａｓ一直是眉飞色舞。很难想象这个如今负责匈牙利在华经济事务的大男孩的家族从前竟然是酿造葡萄酒的世家，我开玩笑说，你应该把自己家酿造的葡萄酒带到中国来。


逛“菜市场”也是乐趣

      Ｔａｍａｓ说，来到布达佩斯，看过了那么多的博物馆，一定要去看看坐落在“小环路”东南角的“菜市场”。我心想，这应该是Ｔａｍａｓ想让我们看看匈牙利的最日常的生活吧，一个城市、一个国家的菜市场可能是当地最原汁原味的地方。

      可是当Ｔａｍａｓ给我找出一大堆这个“菜市场”的照片时，我不禁目瞪口呆，这是怎么样的一座菜市场呢，分明就是一座精美华丽的历史建筑，有着巨大的尖拱窗、镂空的大门和精致的立柱。在“菜市场”宽阔的大厅内布满了卖各种商品的小店铺，Ｔａｍａｓ指着这家店说这里的水果种类比较多，又指着那家店说那里的葡萄酒最地道……仿佛他刚刚从市场中满载而归。其实想想也是，Ｔａｍａｓ回国的时候，一定常常去那里买东西吧，其他的布达佩斯居民也一定经常来这里大包小袋的采购。只不过叫我感慨的是这些布达佩斯的商贩们真是幸运，连做生意都可以在这么豪华的店面里，与文物古迹日常相伴。

原味提示

氛围：匈牙利的艺术气质 
      匈牙利是著名的音乐之都，一定要欣赏一下奔放的“吉卜塞”音乐和欢快泼辣的匈牙利舞蹈。匈牙利的艺术节、狂欢节多得数不胜数。

养生：在温泉中泡泡
      巴拉顿湖是中欧面积最大的温水湖，在这一带到处可见温泉和葡萄园，一定要尝尝美味的葡萄酒，再泡泡温泉。

美味：好菜要配好酒
      听说过匈牙利的“古雅士”吗？“古雅士”是一种独具风味的土豆牛肉汤，最好的吃法是在露天的室外用明火烧煮。好菜要配好酒，匈牙利当地葡萄酒中含有一种被称为“匈牙利霉素”的抗菌素，据说可以强身健体。

购物：买些小玩意
      在匈牙利最值得购买的莫过于当地的手绘陶瓷、优质水晶、编钩纺织品和各种民间手工艺品，还别忘了再买一本烹饪书、一包红辣椒、一瓶优质的葡萄酒或水果白酒，这些都是送朋友的好东西。

线路指点

      如果说“五一”计划走得远一点，匈牙利的确是一个合适的选择，在近期欧洲组团还不明朗的情况下，匈牙利就是我们寻找欧洲的窗口。但是因为匈牙利旅游首发团在今年春节期间才刚刚成行，所以目前市场上有关匈牙利的线路并不多。

      匈牙利的一地游多为七天左右，价格在１３０００元以上；有些旅行社将匈牙利、克罗地亚以及德国打包组成线路，价格比匈牙利一地游线路稍微便宜一些。