出境之旅：热力四射的南非

　　说到去非洲旅游，就不能不提热力四射的南非。这个旅游高度发达的国家，丰富的地貌和生态资源是开展旅游的最大资本，它会让你在整个旅程中每天都能感受到新奇和变化。南非的美好在于其多元的文化底蕴和优美的自然环境，更在于人与自然和睦相处的世界。在这里，高度发展的旅游业、户外活动还有众多生态保护项目，繁华的约翰内斯堡、古老的开普敦、与自然亲密接触的克鲁格国家公园等。绝对是世界旅游者们无法抗拒的诱惑。

　　约翰内斯堡：黄金之城

　　约翰内斯堡是南非第一大城市，也是全非洲第三大城市，在1886年，南非北部山区发现了金矿，一时引来无数的淘金人士，故约市又有“黄金”之称。到南非旅游，首先不能错过的就是寻访古老的淘金场。著名的金矿博物馆，位于约翰内斯堡的近郊，是今日世上唯一的室外金矿博物馆。除黄金外，钻石亦是南非的特产，这里也有一个世界闻名的钻石矿场，世界最贵重之巨钻“非洲之星”就是在这矿场发现的，游客在参观之余，也可顺道购买一些优质的钻石。

　　克鲁格国家公园

　　克鲁格国家公园是南非旅游的精华之一，总面积达2万平方公里。内有品种繁多的野生动物，其种类和数量在世界上首屈一指。公园内有2000公里的铺装道路，要走遍主要景点最少需要3天，来克鲁格公园的游客多半是为了和非洲象、非洲狮、豹、犀牛、野牛这“非洲五大(BigFive)”邂逅。在这里最有特色的节目是，在园内颇富经验的导游带领下，游客乘坐吉普车追踪动物。

　　开普敦

　　开普敦是南非最美最古老的城市，也是非洲的一颗海上明珠，风景怡人。开普敦有众多的海湾，它们犹如一颗颗蓝宝石镶嵌在漫长的海岸线上。繁忙的卓湾港口，还有渔村、广大的葡萄园、景色优美的海岸公路及半岛两侧无数美丽的海滩，如海点、基利夫顿等，都是深受水目运动者喜爱的度假胜地。高1067公尺的桌山可算是开普敦的标志，其山顶好像是用刀锋削平，如桌般平坦、全山均为沙岩叠片构成，高出海拔3690尺，山顶巨大瀑布仿如白云弥漫，向角城倾泻，游客可乘吊车直线升空，抵达峻崖峭壁，西眺大西洋，东望印度洋，仿如置身于仙境。

　　好望角

　　好望角距离开普敦约六十公里，是大西洋和印度洋的交汇处。其实，好望角是一个突出的小山岬，过去曾被称为暴风角，因为这里的天气恶劣，昔日不少航船都在此处遇险。但在印度洋航线通航后，闻说当时的葡萄牙王便把她改名为好望角，因为登上角点，可以眺望到大西洋和印度洋的壮观景色。好望角为太平洋与印度洋冷暖流水的分界，气象万变，景象奇妙，耸立于大海，更有高逾二千尺的达卡马峰，危崖峭壁，卷浪飞溅，令人眼界大开。

　　美食：

　　珍奇野味：鳄鱼肉排、驼鸟炖肉、由大羚羊、跳羚羊肉制作的可口、精美、富有异国情调的食品。

　　开普海鲜：鲍鱼、龙虾、对虾到各种贝类,你肯定从未品尝过如此鲜美的海味。

　　岬羽鼬：世界上没有哪个国家像南非这样消费如此多的岬羽鼬。这种鱼肉质结实,有着漂亮的鳞,能很好地吸收香味,是一道佐酒的好菜。

　　卡鲁小羔羊：这些羊以香草和灌木为食,所以它们的肉有一种特殊的香味。无论是煎、炒、烹、炸,都样样俱佳。

　　各种巧克力：南非每年都要出口数以吨计的巧克力棒。你可以在南非各地的超市和便利店中买到这些巧克力,它们是最好的送人礼物。

　　Nando’s炸鸡：这是一种真正健康、美味的快餐食品。你必须尝尝这种炸鸡，它是南非饮食文化的代表。它使用一种由辣椒、大蒜、鲜柠檬汁、香草和胡椒制成的调料,经过烹制,绵软无味的鸡肉便成了一道香辣可口的美味。

　　风干肉干(Biltong)和Boerewors香肠：一种用带子卷起来销售的农夫香肠,非常粗壮。这种香肠味道辛辣,有香菜的香味,只要放入烤架或热锅上,就会滋滋作响,油花四溅。

　　玉米和玉米粥：非洲人或把它们用火烤,或碾成细粉,以烹制他们所喜爱的玉米粥。在早餐时喝玉米粥,佐以酸奶、糖或醮有西红柿和洋葱汁的肉,那真是天下的美味。

　　Samoosas咖喱角：这种三角形的开胃饼是印度南非人对世界饮食的贡献。其馅既可以是辣椒沫,也可是多种蔬菜的混合物。这是一种适合边走边吃的食品,当刚出锅的时候,真是香气扑鼻。

　　购物：南非盛产珠宝和钻石等工艺品，而且价格相当便宜，由于这里的珠宝有着丰富的原材料资源，他们可以以较低廉的价格出售上乘珠宝。在南非最好在官方授权并颁发执照的商店购买钻石，购物宝石时也要注意其是否具有表明重量、颜色、纯净度等数据的证明。在黑市可买到更为便宜的钻石，但被赝品欺骗的风险也会更大。南非的传统工艺品很有纪念价值，如碗、泥罐、珠饰、雕刻、挂毯等。

　　至于南非比较具有特色的手工艺品，则可在艺品村及路边摊买到，路边摊贩售手工艺品乃南非乡间地区之一大特色。菠萝啤酒,乡野味十足之桌巾,驼鸟蛋,光鲜耀眼之串珠项链或葫芦雕饰品,多的是令人惊喜的好东西。

　　交通：

　　航空—南非有九个主要机场，分别是：布隆方丹、约翰内斯堡(国际机场)、开普敦(国际机场)、金伯利、德班(国际机场)、伊利莎白港、东伦敦、阿平顿、乔治。众多的航班连接着南非主要的城市，还有定期航班和包机服务使来访客人能够方便地抵达其他城市和游览胜地。

　　水运─Starlight cruise在各大港口皆有停泊

　　南非的火车比比较快，而且档次既多又分明。除了一般直快，还有地区间的快车，大城间的快车称Intercity，特别快车称ICE。乘后两种快车都得加一些钱。

　　巴士 ─ 有数家公司经营，等级也有不同，有Greyhound、Translux(豪华型)、Transtate等。

　　出租车─多数无法在街上拦车，需用电话叫车。

　　租车─左侧行车，南非的公路网四通八达，且铺设完善，非常适合开车旅游，也有露营车出租。

　　旅行贴士：

　　1、在约翰内斯堡一定要听从导游的安排，注意不要在晚上单独外出行走。

　　2、在南非小费是必要的。住宿时需给你提行李的侍者5R；用餐时要给总额10%的小费，当总额较大时可以少给一些；麦当劳等快餐店不用给小费。

　　3、南非的自然环境保护非常好，鸟类及各种小动物都不怕人，但不能随意去捉。此外，捡拾鸟蛋、捕捉龙虾、鲍鱼都要申请许可证。